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​오  리

항생제, 방부제, 표백제, MSG를 첨가하지 않은 친환경 오리요리
​계절에 따라 차림이 달라질 수 있습니다

단호박 친환경오리

Smoked Organic Duck in Sweet Pumpkin

기름기를 쏙 빼 구운 친환경 훈제오리를 달콤한 단호박에 넣어 불가마에 넣고 한번 더 구워낸 요리입니다.
단호박 친환경오리 : 48,000원
단호박 친환경오리 + 버섯회 : 56.000원

친환경오리 황토가마구이

Organic Duck Baked in Red Clay Pot with Nuts and Medicinal Herbs

20여 가지의 견과류와 약재를 첨가하여 450도 이상에서 3시간 이상 황토도기에 구워내는 오리 요리로 특유의 냄새가 없고 육질이 부드럽습니다.
친환경오리 황토가마구이 : 45,000원
친환경오리 황토가마구이 + 버섯회 : 53,000원

친환경오리 훈제구이

Smoked Organic Duck

 
친환경 오리의 ​뼈를 발라내고 15가지의 양념을 더해 구워낸 훈제구이로 기름기를 쏙 빼서 쫄깃합니다.
大 43,000원
中 25,000원

녹두전복오리탕

Duck Stew with Mung Bean Rice and Abalone

 
오리 속에 생전복과 약재 및 견과류, 녹두밥을 넣고 백숙처럼 끓여낸 요리입니다.
녹두전복오리탕 : 45,000원
녹두전복오리탕 + 인삼튀김 : 60,000원

오리정식

Duck Dish with Korean Set Meal

 
인원수에 따라 오리요리(단호박오리, 오리황토가마구이, 오리훈제구이, 또는 녹두전복오리탕)와 식사(전채 및 반상)를 함께 맛보실 수 있습니다.
계절에 따라 차림이 달라질 수 있습니다.
20,000원
2 - 3인
 
친환경오리
훈제구이
4 - 5인
 
오리요리 택1​​​​
6 - 7인
친환경오리
훈제구이
+ 오리요리 택1 
8 - 9인
오리요리 택2
10 - 11인
 
친환경오리
훈제구이
+ 오리요리 택2